Kelompok Resep

Anda membaca kelompok resep "jajan-pasar"

Kue Lapis Beras

Saya suka sekali membeli Kue Lapis Beras di pasar tradisional di daerah saya. Kue ini sangat nikmat disajikan bersama teh hangat.

Resep Bahan Kue Lapis Beras :

  • Tepung beras
  • Tepung sagu
  • Gula pasir
  • Santan
  • Garam
  • Daun pandan
  • pewarna sesuai selera
  • minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat Kue Lapis Beras :

  1. Didihkan santan, garam, dan daun pandan, biarkan menjadi hangat. Campur tepung beras, tepung sagu, tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan santan tercampur rata.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk 3 warna. Siapkan, olesi dengan minyak, panaskan dalam panci kukus.
  3. Tuang kurang lebih adonan warna, kukus 5 menit hingga mengeras. Tumpangi dengan adonan warna lain, berselang-seling setiap kali adonan sebelumnya mengeras-hingga adonan habis.
  4. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit. Potong-potong, sajikan.

Selamat menikmati! Inilah resep versi Nyonya Sok Tahu. Resep yang betul dapat dilihat di sini: inforesep.com

Ditulis oleh Ny Sok Tahu pada (Sun, 1 Jan 2012)

 

Free Web Hosting