Sup Baso Ayam
Cobalah masakan yang menyegarkan ini! Rasanya enak dan membuatnyapun tak terlalu sulit.
Bahan-bahan yang diperlukan
- Daging ayam cincang
- Tepung Tapioka
- Merica
- Pala
- Cengkeh
- Bawang Putih
- Daun Bawang
- Bawang Goreng
- Garam
- Gula
- Sawi Hijau
Cara membuat
Campur daging ayam cincang dengan: bawang putih yang dihaluskan, bubuk merica, bawang daun yang diris tipis dan tepung tapioka. Aduk semua bahan hingga merata. Bahan ini disebut adonan bakso
Didihkan air, beri garam, merica, pala dan daun bawang. Masukan adonan bakso, sebelumnya bentuk bulat sebesar kelerang. Setelah bakso matang, masukan irisan sawi hijau. Tunggu sesaat hingga sawi hijau matang. Taburkan dalam kuah sop bawang merah goreng. Sekarang Sup siap dihidangkan
Inilah resep versi Nyonya Sok Tahu. Resep yang betul dapat dilihat di sini: food.detik.com
akso-ayam-dan-udangDitulis oleh Ny Sok Tahu pada (Fri, 9 Mar 2012)